醬燒美人

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多種不同層次的搭配       給你享用多層次的感受

現在教你怎麼做

準備食材:

茭白筍粿600公克、茭白筍2支 、 培根10片、紅蘿蔔少許 、 泡菜3大湯匙、小黃瓜少許 、 蛋1顆、海苔少許、蔥少許

辣椒少許 、 醬油膏1小湯匙

 

作法:

1.先將茭白筍粿切長方形片狀作川燙。

2.茭白筍、紅蘿蔔、小黃瓜切片川燙準備。

3. 把蛋煎成蛋皮備用。

4. 首先將剛剛川燙好的粿煎一下有焦香之後,再把培根泡菜包在粿裡面再煎一下,用茭白筍、蛋皮、小黃瓜、海苔包住捲起來。

 

創作者理念

以和風及五行的概念入菜,五行為海苔、小黃瓜、紅蘿蔔、茭白筍及蛋皮,將此五樣食材包在粿裡面,外型如同日本壽司,嚐一口裡頭有泡菜讓人像置身在韓國,結合不一樣國家之特色,讓大家品嚐茭白筍粿的創意同時也能吃出健康。

 

總是不知從哪裡買嗎?農村小鋪都幫你準備好了

 

除了「生鮮茭白筍」以外,更有最新推出的「茭白筍粿」

數量有限,請儘早訂購,以免向隅。

歡迎來電 049-2991005轉220 埔里鎮農會農村小舖

 

 

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埔里鎮農會

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  • Joshua
  • 感謝分享喔,邀請您抽空也到小弟格子逛逛喔!
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