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呷胖美人
【食材】
茭白筍粿1條 雞蛋2顆 麵粉少許 麵包粉少許 海苔1張
蒜泥少許 醬油少許
【做法】
1.將茭白筍粿切薄片，在將兩片合在一起，中間夾海苔片。
2.把雞蛋打成蛋黃色，把剛剛弄好的粿先沾取麵粉再沾取蛋液，最後再沾一些麵包粉，下油鍋直接炸即可。
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