埔里鎮農會

南投縣埔里地區山明水秀，氣候溫和、水質清澈，相當適合茭白筍的栽種，而且產量亦居全國總產量95%以上。原本埔里茭白筍的產季為每年夏季，近幾年來透過光照技術改良，目前全年皆有生產茭白筍，讓喜愛吃茭白筍的民眾，一年四季皆可嚐到新鮮美味的茭白筍。

茭白筍的水分很多，每100公克裡有90%都是水分，熱量也只有22大卡；除了熱量低之外，茭白筍亦含有豐富的維生素A和C，對於注重養生的的人，是很不錯的食材，吃了也會有飽足感。除了熱量低，茭白筍還含有維生素A跟C及礦物質等微量元素。

茭白筍吃起來口感青脆，味道清甜，炒食、煮湯、涼拌皆可。若要涼拌，可先蒸熟而不要用水煮，甜味才不會流失，蒸好後放在冰水中浸涼再切片，口感才會更鮮嫩。排骨、茭白筍湯也是不錯的組合，除了清淡，還可以同時吃到蔬菜跟蛋白質。

埔里鎮農會為推廣茭白筍，除致力開發茭白筍相關美食，如茭白筍水餃、茭白筍丸子、美人腿泡麵……等外，現在亦提供新鮮茭白筍訂購服務，讓全國民眾皆可嚐到由產地直接送出最新鮮最美味的茭白筍。

訂購電話：049-2999999 #203
連絡人　：黃小姐
配送方式：低溫冷藏宅配到府
付款方式：貨到付款
售　　價：時價（請來電洽詢）